Dorada z oliwą z oliwek i czosnkiem

Witam, moi drodzy dziś prezentuję wam przepis na pieczoną doradę doprawioną oliwą z oliwek i czosnkiem. Doskonałe połączenie smaku z tą delikatną rybką. Gorąco polecam na piątkową rybkę.   

Ten przepis jak i inne można znaleźć w lewym bocznym pasku!

Dorada z oliwą i czosnkiem

Gotowa dorada podana z opiekanymi ziemniaczkami. Podczas zjadania można sobie doradę polewać oliwą z oliwek. Smacznego

Składniki: 

• 2 dorady
• sól morska oraz pieprz  
• 4 średniej wielkości ząbki czosnku  
• oliwa z oliwek  

Przygotowanie:

Dorady oczyszczamy, dokładnie płuczemy oczyszczamy ( pozbywamy się pozostałych łusek i osuszamy. Następnie dorady nacinamy w 3 miejscach z każdej strony. Czosnek kroimy w plasterki i wkładamy w nacięcia w doradach i w środek ryby. Następnie dorady nacieramy oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem dokładnie z każdej strony oraz wewnątrz. Wkładamy dorady do naczynia żaroodpornego i odstawiamy na 1 h i następnie wstawiamy do piekarnika na 30 min w temp 180. Po 30 min ściągamy pokrywę z naczynia włączamy opiekanie górne i trzymamy około 5 min. 

W nacięcia i do środka wkładamy plasterki czosnku

 

Dorady dokładnie nacieramy oliwą z oliwek.

Dorada została dokładnie oproszona solą morską i świeżo mielonym pieprzem

Dorady układamy w naczyniu i zostawiamy na 1h w celu zamarynowania

A to już gotowe dorady. Smacznego.