Sałatka z brokułami

Pyszna sałatka z brokułami!

Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym

Sałatka z brokułami

Sałatka gotowa smacznego !

Składniki:

• 1duży brokuł
• 1/2 puszki kukurydzy ( około 80g )
• 4 jajka
• 15 dag szynki drobiowej
• Sól oraz pieprz

Sos:

• 2,5 łyżki majonezu

Przygotowanie:       

    Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy (woda solona) około 15 min lub na parze 10 min (kontrolować sytuację). Jajka ścieramy na tarce, lub koimy w kostkę. Szynkę kroimy w kosteczkę. Ugotowany brokuł większe różyczki pokroić na mniejsze, łączymy wszystkie składniki dodajemy majonez, wedle uznania doprawiamy solą i pieprzem.

Brokuła gotować na parze aby zachować wyraźniejszy smak i większą ilość witamin. 

Po 10 min gotowania na parze wyciągamy brokuł na talerz. Brokuł poypać delikatnie solą i zostawić do ostygnięcia. 

Do miski dodajemy brokuł, większe różyczki dzielimy na mniejsze. Dodajemy kukurydzę, szynkę, jajka, majonez dokładnie mieszamy. Próbujemy doprawiamy solą i pieprzem i gotowe.

Życzę smacznego !