Naleśniki z białym serem

Naleśniki z białym serem

Naleśniczki już usmażone na masełku posypane lekko cukrem pudrem.

Składniki:

• 2 czubate szklanki mąki
• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• Szczypta soli
• 2 jajka

Farsz : 

• Kostka sera białego
• 3 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 żółtko
• Łyżeczka cukru pudru

Przygotowanie:

   Naleśniki dajemy wszystkie składniki do naczynia i przy pomocy miksera, mieszamy całość do uzyskania jednolitej masy. Jeśli ciast jest zbyt wolne dodać mąki. Szykujemy farsz ser, cukier waniliowy, żółtko oraz cukier puder dajemy do miseczki i całość dokładnie ucieramy ja zrobiłem to przy użyciu miksera. Następnie smarujemy naleśnik naszym przygotowanym serem, składamy w trójkąt i smażymy na masełku z każdej strony na delikatnie chrupką skórkę. 

Szykujemy nasz farsz, dodajemy wszystkie składniki i ucieramy lub miksujemy

Tak powinien wyglądać nasz farsz jednolita masa.

Smarujemy naszego naleśnika nie za grubo.

Składamy na pół nasz naleśnik z farszem.

I następnie znów na pół, i uzyskujemy pyszny trójkąt.

Na masełku podsmażamy nasz naleśnik z każdej strony około 5 min.

Uzyskujemy chrupką skórkę, ściągamy z patelni i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!