Sałatka z roszponką

Witam, wiosna zapasem polecam lekką i pyszną sałatkę z roszponką !!

Ten przepis jaki i inne można znaleźć w lewym bocznym pasku!

Zapraszam do przepisu.

 

Sałatka z roszponką

Składniki: 

• 2 opakowania świeżej roszponki 
• pomidorki koktajlowe 250 gram 
• ogórek zielony
• oliwki zielone ( ilość wedle uznania)
• suszone pomidory ( ilość wedle uznania) 
• oscypek lub ser żółty wędzony 
• sól oraz pieprz 

Sos:

• łyżka musztardy
• łyżka majonezu 
• łyżka ketchupu    

Przygotowanie:

Ta bardzo smaczna i zdrowa sałatka jest wspaniała na każdą okazje. Roszponkę myjemy i osuszamy. Oliwki ja kroiłem na pół, pomidorki koktajlowe na ćwiartki a suszone pomidorki na 3-4 paski. Serek lub oscypek ścierami drobniutko na tarce. W kubku lub miseczce dodajemy po łyżce majonezu, ketchupu i musztardy i po dokładnym rozmieszaniu przelewamy całość do warzyw i mieszamy dokładnie. Sałatka jest do jedzenia na świeżo gdyż po zostawieniu ja na kolejny dzień roszponka traci swoją objętość i nie wygląda to już imponująco. więc szykować ją około 1-3 h przed podaniem. Smacznego. 

Roszponkę myjemy i zostawiamy na 30 min aby woda odeszła.

Pomidorki koktajlowe kroję w ćwiartki.

Ogórki również kroję w ćwiartki.

Nasz sos łyżka majonezu,ketchupu i musztardy.

Serek żółty wędzony ścieramy na tym oczku.

Oliwki kroję na pół, a pomidorki suszone na paseczki.

Tak ma wyglądać serek po starciu i mniej więcej taka ilość.