Pasta jajeczna

Każdy zapewne zna pasty kanapkowe. Dziś chcę wam dać  przepis na bardzo prostą ale jakże smaczną pastę jajeczną. Doskonała na śniadania na kanapki do pracy, do szkoły ! 

Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym!

Pasta Jajeczna

Gotowa pasta smacznego!

Składniki: 

• 5 jajek 
• pół ogórka zielonego 
• 1 łyżeczka masła 
• pęczek szczypiorku
• 1 cebula dymka lub 1 nieduży por ( tylko część biała) 
• sól oraz pieprz

Sos:

• 3 łyżki majonezu     

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo ( muszą być twarde) i dobrze studzimy. Szczypior siekamy, a cebulkę lub pora kroimy w kosteczkę/paseczki ( sparzamy wrzątkiem). Ogórka kroimy drobno, i oprószamy solą po 30 min odciskamy wodę z ogórka. Do miseczki dodajemy wszystkie składniki, dodajemy łyżeczkę masła jajka ścieramy na dużym oczku dodajemy majonez doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie całość mieszamy.

Tak siekamy szczypiorek i widzimy ilość masełka.

Ogórki kroję w ćwiartki i oprószam solą.

Na tym oczku ścieramy jajka.

Wszystkie składniki już gotowe.