Gotowe kluseczki z dodatkami! Zapraszam!
Składniki:
- 300 g sera białego
- 1 jajko
- 50 g mąki
- 2 szczypty soli
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka bułki tartej
Przygotowanie:
Do miski dajemy ser, jajko, mąkę oraz sól. Następnie
całość dokładnie zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Kolejnym etapem jest
urywanie kawałków ciasta i robienie rulonika między dwoma rękami lub na desce (posypać
mąką wtedy nie klei się ciasto). Następnie
odcinamy kluseczki. Wrzucamy je na wrzącą wodę, kiedy wypłyną na powierzchnie
gotujemy około 4 min. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą i
prażymy ją chwilkę z masełkiem. Polewamy nasze kluski posypujemy cukrem i
gotowe !
|
Do miseczki dodajemy jajko, mąkę, ser oraz sól. |
|
Zagniatamy całość dokładnie na jednolitą masę. |
|
Urywamy kawałek ciasta, posypujemy podłoże mąką i kręcimy rulonik. |
|
Następnie odcinamy kluseczki mniej więcej takiej wielkości. |
|
Tyle kluseczków otrzymamy z podanej ilości składników chcesz więcej podwój składniki! |
|
Na wrzącą wodę oraz osoloną wrzucamy nasze kluseczki. |
|
Gdy kluseczki wypłyną na powierzchnię gotujemy około 4 min. |
|
Rozpuszczamy masełko i dodajemy bułkę tartą, prażymy całość około 2 min. |
|
Polewamy masełkiem kluseczki, posypujemy cukrem i gotowe. |
|
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz